Tołpyga biała

kategoria: Rodzina: karpiowate

Tołpyga biała zaliczana jest do ryb roślinożernych aklimatyzowanych w Polsce od roku 1964. W swoim naturalnym środowisku dojrzałość płciową osiąga w wieku 3—4 lat, a na Węgrzech po 5—6 latach. Trze się w wodzie płynącej o temperaturze 21—24°C. Wylęg i narybek odżywiają się początkowo wrotkami i drobnymi skorupiakami planktonowymi. Dopiero narybek o długości 5—10 cm przechodzi stopniowo na pobieranie fitoplanktonu. Bardzo gęsty aparat filtracyjny tej ryby pozwala odcedzić z wody cząstki o wymiarach 6—10 mikronów. W niższych temperaturach narybek może przez cały rok odżywiać się pokarmem zwierzęcym (Wolny 1969). Młodociane stadia tołpygi uzyskują największe przyrosty żywiąc się sinicami (Sorokin, Panów 1968). Gatunek ten ogranicza szybkość procesu eutrofizacji zbiorników między innymi przez wykorzystywanie znacznej ilości sestonu (Wowk 1974). Nie stwierdzono, aby ryby tego gatunku wyżerowywały pokarm zadawany karpiom. Tołpyga rośnie szybko. W rzece Amur spotyka się osobniki o masie do 8 kg. W Polsce w stawach Rybackiego Zakładu Doświadczalnego w Ża-bieńcu po 6 latach osiągała masę 3 kg. Podobne wyniki osiągano w jeziorze Gross Mossee (Bachofner 1975). W naszym klimacie do hodowli tego gatunku niezbędny jest ... czytaj dalej

Pstrąg tęczowy

kategoria: Rodzina: łososiowate

Pstrąg tęczowy został sprowadzony do Europy z Ameryki Północnej. Rozród odbywa od lutego do maja, choć wyselekcjonowane szczepy mogą rozmnażać się w jesieni. Samce dojrzewają płciowo po ukończeniu drugiego, a samice — trzeciego roku życia. W Polsce gatunek ten jest obiektem chowu i hodowli w ośrodkach zamkniętych. W wodach otwartych praktycznie nie występuje; sporadycznie odławiane osobniki pochodzą z zarybiania. Podstawowy pokarm tego pstrąga jest pochodzenia zwierzęcego. Właściwie żywiony w pierwszym roku życia osiąga od 10 do 20 cm długości, a w trzecim około 30 cm. Wyselekcjonowane szczepy tarła jesiennego produkuje się stosując zimową inkubację i podchów narybku w wodzie podgrzanej (Goryczko i inni, 1978). W końcu marca uzyskać można tym sposobem narybek o średniej masie ok. 2 g. Umożliwia to poważne skrócenie cyklu produkcyjnego i uzyskanie w ciągu roku ryb towarowych. Wielkie rozmiary produkcji pstrąga na świecie spowodowały wzrost zainteresowania chowem i hodowlą tego gatunku w Polsce. W 1977 roku wyprodukowano u nas 408 ton pstrągów, a w 1978 roku ponad 800 ton. Oprócz typowych obiektów stawowych, wzorem niemieckim (Wurzel 1968) rozpoczęto początkowo na terenie północno-zachodnim, a następnie w pozostałych ... czytaj dalej